お店選び・予約・支払いの“所作”:スマートさは段取りで作れる

お店選び・予約・支払いの“所作”:スマートさは段取りで作れる

スマートさはセンスではなく“段取り”。
予約〜席〜会計までの小さな積み重ねで信頼は生まれます。

 店選びの基準(初回)

  • 駅徒歩5分以内・静か・清潔・明るい
  • 客単価:昼1,000〜1,500円/夜3,000〜4,000円
  • テーブル間が広い・二人席がある

 予約と席

混雑時間は必ず予約。「入口から遠い・壁側」を希望。到着5分前に「先に入ってますね」と送る。

 会計の所作(台詞例)

  • 席を立つ前にひと言:「ここは出しますね。ごちそうさまで言わせてください」
  • レジ前で小銭探しNG → 事前に財布整理
  • 割り勘にするなら店外で自然に:「じゃあ次のお茶お願いしてもいい?」

 所作は“練習”でうまくなる

レベル1UPでは、予約文面・会計動線までロールプレイで身につけます。

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